传统的化学发酵剂只能去掉酒糟中的酒精，但是不能分解酒糟中的粗纤维类养分，喂猪吃还是难以吸收，猪生长慢造成酒糟料的浪费。现在使用比较多的是微生物发酵剂欣圣源猪壮王，这种发酵剂的主要成分是乳酸菌、酵母菌、放线菌等益生菌类，利用微生物活菌的发酵分解能力，在短时间内降解粗纤维、分解残余酒精，同时还能吞噬酒糟料中的霉菌、病毒，发酵后的酒糟可以保存5-6个月，不会发霉变质

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欣圣源猪壮王功能作用：

1、调节动物肠胃平衡，促进营养吸收，提高饲料利用率。

2、提高肉蛋奶等动物产品量，改善畜产品品质。

3、提高机体非特异性免疫力，提高成活率及整齐度。

4、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。

5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低含量，降低成本，改善适应性。

6、发酵鸡粪、鸽粪类动物粪便，做饲料，降低饲料成本，从而降低养殖成本，增加收入。

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发酵后酒糟喂猪比例
40斤小猪：可以先以10%的发酵酒糟饲料试喂，观察其比较适应后，可以慢慢增加用量如下，可以增加到比例20%
20-60公斤猪：发酵酒糟饲料从20%开始试喂，慢慢增加到40%左右。

60公斤以上猪：发酵酒糟饲料从20%开始试喂，不要超过50%的喂量

孕猪饲喂不超过15%，空怀母猪喂40%-50%，平时饲喂过程中，添加一些青饲料、青菜叶提高营养全面性，满足动物生长各种营养需求。

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使用酒糟来喂猪行不行呢,酒糟里面含有很丰富的营养物质，酒糟也分为啤酒糟、谷酒糟、米酒糟（白酒酒糟）、酒糟粉等，直接喂猪危害多多，使用益生菌发酵后的酒糟更容易保存和促进消化吸收, 酒糟富含蛋白质和维生素B、多种微量元素，是很好的蛋白饲料，酒糟喂猪有开胃健脾、增进食欲、催肥的作用 ，每天在猪饲料中添加45%-50%的酒糟料，不会影响生长速度，又能节省养猪成本，给自己省钱就等于提前赚钱。