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建筑工程成本，为完成一定的建筑工程和设备安装工程所消耗的生产资料价值和支付给劳动者的劳动报酬，以货币形式表示。其成本控制方法可以从土方上着手、从砌筑工程上着手、从自拌混凝土方面着手。

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一、从土方上着手

1、作为建设方，应该平衡土方，预计出合适的建筑标高，并可以在投标时明示施工单位，场地土方不买土回填也不外运。

2、作为施工方，采用桩基时，如果不允许在桩间用机械挖土，可以先降低场地标高，尽量使挖方深度变浅，取土到附近的堆场堆放，打完桩并施工完基础之后，再回填，这样尽可能的采用了机械化，节约了工期和造价。

二、从砌筑工程上着手

1、严格控制灰缝，砂浆比砖贵的情况下，砂浆灰缝应尽量留小，反之则应尽量留大，当然首先应满足规范，在可调的范围内进行调整。

2、砂浆的配合比严加控制，砂浆的强度来自正确的配合比和合理的养护，如果灰缝强度不够，就应该从这两个方面找原因。

三、从自拌混凝土方面着手

1、购进合格的材料有时比劣质材料更合算，可以权衡一下，便宜的砂石料通常是含泥量较大的，这样在做配合比的时候将会把水泥含量大幅提高，折算下来，很可能是得不偿失的，所以不要在试验方面节约，要多做试验多做比较。

2、混凝土的清理由混凝土浇筑班组负责，而且是全过程的，包括拆模后的地面清理，这样做的'好处就是班组不会浪费混凝土，模板缝里漏出的水泥浆也会被及时的利用，大限度地降低损耗。

所谓的成本控制和管理就是指企业为了实现经济效益充分化，综合利用各种技术、方法、工艺以及管理等手段对生产成本进行有效控制的过程。对于一个企业来说，做好成本控制和管理该证据有重要的意义，主要体现在以下几个方面:

(1)加强成本控制和管理有利于企业提高生产经营的效率，实现经济效益充分化，使企业的资本积累不断增多。

(2)加强成本控制和管理有利于企业提高市场竞争力，在激烈的竞争中持续、稳定、健康运行。

(3)加强成本管理的控制有利于提高企业整体的管理水平，充分发挥管理的作用，提高国际竞争力，促使整个行业获得更好的发展。

(4)促进技术的创新发展。建筑行业的发展中涉及很多技术问题，建筑企业通过科学的成本控制手段能够有效地减少建筑项目所产生的各种费用，从而促进企业的发展。

1.控制建筑成本的意识不强

在建筑企业中，管理分工不明确。项目部和企业管理阶层责任划分不清晰，企业要求项目部在实施建筑工程前就要进行成本、人力的核算，但实际情况却恰好相反。项目部的预算人员工作态度不认真，人员专业素质达不到等原因直接造成建筑企业对建筑成本控制的不力。项目部预算人员工作落实不到位，与财政、材料部门工作的不协调造成即使对建筑工程有大概的预算，最后却不能进行有效地核算，这样就造成企业对建筑工程各方面的成本增加或减少的不了解，对企业自身盈亏原因分析不到位，进而不能对出现的问题及时采取相应的解决办法。

2.成本预算编制不科学

虽然建筑行业有自己一套编制预算定案的方法，但是在具体的操作过程中经常出现一些问题。如对大的项目成本预算很到位，对小的项目成本预算有遗漏，对特殊施工环境成本预算不注意，对复杂工艺项目不关注。究其原因是土木工程行业的项目有时候复杂多样，规模和结构有时候不相同，所有的编制预算只能是一个大的方向，具体操作也要就事论事，具体情况要具体分析，否则就会出现误差。另外，在具体的成本核算中往往以实物量定额来控制预算成本，在宏观上进行调控，忽略了微观的成本变化，大的成本预算不能层层分解，在施工中不能做到一日一结，一天一算，使成本预算容易出现差误。

3.成本分析滞后

由于一个大的工程项目一般耗时较多，而成本核算也不能做到一日一结，所有的成本分析必须要等到工程结束或月度结束，季度结束以后才能拿到进行分析，这些月度的报表或年度的报表，竣工的结算表，不能有效还原具体施工过程中的实际损耗，有关部门也无法从报表中找到第一手的原始资料，因而这种分析是没有什么价值的，显得非常的滞后。