全自动榨油机动力经减速后传给主轴，装在主轴上的榨螺随着旋转，将螺纹间的油料不断地向前推进，由于榨膛与榨螺之间的空间逐渐缩小，全自动榨油机油料的密度增加，因而压力逐渐增大，在压榨过程中，油料颗粒之间，油料与零件之间发生磨擦，产生了热量。

榨油机的过程操作与使用方法
1、榨油机使用前，必须仔细阅读使用说明书，熟悉本机的性能特点和操作方法。  
2、开机前，必须对榨油机进行一次全面的检查，先检查减速机内是否加注好一定量的30机油？其次查看各紧固件有无松动？手柄转动是否灵活？用手转动皮带轮及各运转零件是否保持正常？是否存有异常响声？发现问题，应针对性处理好，方能操作机器。  
3、松开锁紧螺母，逆时针转动调整螺杆，（调节手柄逆时针转动，出饼间隙变窄，调节手柄顺时针转动，出饼间隙变宽）使榨螺的锥面抵紧出饼圈的锥面，然后顺时针旋出调整螺杆，再旋紧螺母，准备开机。  
4.机器接三相四线电源，电源接通后，主轴应作顺时针旋转，不论任何情况，机器必须有良好的接地装置，否则不能开机。  
5、调节温控仪，调到油料压榨所需温度（花生一般是150℃，根据油料本身湿度而定）把加热开关开到主机加热位置，对机器加热升温，这时温控仪上的绿灯亮、红灯熄灭，当机温升到设定的温度时，而红灯亮绿灯熄，机器的温度是自动控制并维持在设定温度,冬天气温低时,把温度控制稍高20℃左右,使油盘温度升高,便于油液留下。 
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