TMR-812C魔芋胶

    （抗高温乳化皮冻粉）

本品为乳化天然猪皮、牛皮制作的胶原蛋白皮冻制品专用魔芋胶，使用本品，可以制作出品质优良的胶原蛋白皮冻肠、天然胶原冻、胶原蛋白糕等乳化皮制品；制作的产品结构优良、劲道十足，口感特佳，并具有120℃以上高温不融化，适宜高温高压灭菌，不使用防腐剂就可以常温长期保存的优良效果。且生产成本低效益高。

使用本品，先将猪皮、牛皮预处理，研磨成乳化皮浆，然后加入本品高速搅拌均匀，灌入模具或肠衣，50度低温凝固1小时，85-121度高温灭菌即可。

参考用量：1-2.0%。

      价格：105/一公斤

抗高温乳化肠皮冻粉乳化肠技术原料高温不融化是石家庄市天烨食品科技有限公司的主要产品,我们的产品负责人是郭女士,有需要的朋友请直接拨打我的电话0311-67592786,我们的地址是石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦,期待与您的合作!