TMD-013C魔芋粉 (皮蛋肠结构粉)
本品富含蛋白凝胶性魔芋多糖,能改善蛋液热凝胶缺陷,增强凝胶强度、凝胶强度,并根据皮蛋特性,做出皮蛋风味的产品。
使用方法:经本品加入鸡蛋液中搅拌溶解均匀,即可常规灌肠生产。
参考用量:0.5-1.0%
价格:75元/公斤
皮蛋肠增加弹性保水性专用结构粉是石家庄市天烨食品科技有限公司的主要产品,我们的产品负责人是郭女士,有需要的朋友请直接拨打我的电话0311-67592786,我们的地址是石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交叉口西南角众创大厦,期待与您的合作!